Für mich beginnt der Morgen erst so richtig, wenn der Duft von frisch gemahlenem Kaffee durch die Wohnung zieht. Lange Zeit dachte ich, für einen echten, cremigen Espresso müsste ich jeden Tag bares Geld im Café liegenlassen oder Unmengen für eine echte "High-End"-Siebträgermaschine ausgeben. Aber weit gefehlt.
Ich habe seit ein paar Wochen die KOENIC KEM 21524 M in meiner Küche stehen und jetzt ist sie für mich nicht mehr wegzudenken. KOENIC? Ja, genau, das ist die Eigenmarke von MediaMarkt und Saturn. Diese Maschine aus Edelstahl und Schwarz sieht nicht nur unverschämt gut aus, sie liefert auch einfach wunderbaren Espresso, der mich jeden Morgen aufs Neue grinsen lassen.
Schnappt euch die Siebträger-Espressomaschine bei MediaMarkt!Ein echtes Espresso-Schmuckstück: Schickes Design trifft auf zuverlässige Funktionalität
Bevor ich überhaupt den ersten Kaffee gezogen habe, war ich von der Optik der KOENIC sehr angetan. Sie kommt in einer richtig schicken Kombination aus robustem Edelstahl und mattschwarzen Elementen daher. Sie wirkt modern, wertig und passt sogar in meine Küche, in der gefühlt jeder Apparat eine andere Farbe hat, wunderbar rein. Sie nimmt nicht zu viel Platz weg, macht aber ordentlich was her. Zudem ist die Verarbeitung sehr robust, und das haptische Feedback der Knöpfe und des Dampfdrehreglers stimmt einfach. Es macht schlichtweg Spaß, diese Maschine zu bedienen.
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Integriertes Mahlwerk mit zig Mahlgraden für maximale Frische
Das integrierte Mahlwerk hat mich von der ersten Sekunde an überzeugt, denn wie jeder Kaffee-Aficionado weiß: Frisch gemahlen ist die halbe Miete. Wenn das Kaffeepulver erst einmal ein paar Tage offen herumliegt, verfliegen die Aromen schneller, als man „Espresso“ sagen kann. Die KOENIC löst dieses Problem elegant. Ihr kippt einfach eure Lieblingsbohnen oben in den Behälter und die Maschine mahlt auf Knopfdruck direkt in den Siebträger. Und dabei habt ihr die Wahl aus satten 30 verschiedenen Mahlgradeinstellungen.
Warum ist das wichtig? Weil jede Bohne, jede Röstung und jeder Geschmack anders ist. Wollt ihr einen kräftigen, dunklen Espresso, braucht ihr ein feineres Pulver als für einen helleren Café Crème. Mit 30 Stufen könnt ihr so lange experimentieren, bis ihr die perfekte Balance aus Aroma und Intensität gefunden habt. Ich habe ein bisschen gebraucht, um meinen „Sweet Spot“ für meine aktuelle Lieblingsbohne zu finden, aber das Experimentieren macht unglaublich Spaß – und das Ergebnis belohnt einen jedes Mal.
Holt euch die Siebträger-Espressomaschine bei MediaMarkt!Barista-Feeling inklusive: Das umfassende Zubehör-Paket
Ein guter Espresso ist unverhandelbar, aber manchmal muss es einfach ein cremiger Cappuccino oder ein schöner Latte Macchiato sein. Auch hier lässt die KOENIC ihre Muskeln spielen. Sie besitzt eine integrierte Milchschaumdüse, die ordentlich Dampf macht.
Ich gebe zu, das Aufschäumen mit der Dampflanze erfordert ein bisschen Übung. Aber den Dreh habt ihr zügig raus. Die Düse erzeugt einen samtig weichen, feinporigen Milchschaum, mit dem ihr sogar versuchen könnt, kleine Kunstwerke (Latte Art) auf euren Kaffee zu zaubern (ich übe noch …).
Und falls ihr mal keine Lust auf Kaffee habt: Die Düse gibt auch heißes Wasser ab, perfekt für eine schnelle Tasse Tee oder um den Espresso zu einem Americano zu verlängern.
Gönnt euch die Siebträger-Espressomaschine bei MediaMarkt!Genialer Preis-Leistungs-Siebträger für Kaffeeliebhaber
Ich habe die KOENIC jetzt seit einigen Wochen jeden Tag in Gebrauch. Von der anfänglichen Skepsis („Kann eine Eigenmarke wirklich gut sein?“) ist absolut nichts mehr übrig. Im Gegenteil: Ich liebe diese Maschine jeden Tag ein Stück mehr. Sie sieht toll aus, ist einfach zu bedienen und das Wichtigste: Der Kaffee schmeckt fantastisch.
Wenn ihr auf der Suche nach einer Siebträgermaschine seid, die euch echtes Barista-Feeling nach Hause bringt, ohne dass ihr dafür euren Bausparvertrag auflösen müsst, dann ist die KOENIC genau das Richtige für euch. Sie kostet nur einen Bruchteil dessen, was man für vergleichbare Maschinen bekannterer Marken hinblättern muss, liefert aber Ergebnisse, die sich absolut sehen lassen können. Für mich ist sie nun der absolute Preis-Leistungs-Sieger in meiner Küche!
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