Die Preise für Speiseeise explodierten leise in den vergangenen Jahren. In München liegt der durchschnittliche Preis bei über 2€ pro Kugel Eis. Irre! Und dann kommt noch dazu, dass nicht unbedingt wenige Eisdielen ihr Eis zu lange und kalt einfrieren - und da leidet die Qualität.
Eine Eismaschine ist nicht nur genial, weil sie weit mehr kann als nur Speiseeis, sie rechnet sich auch schneller als man meint. Das beste Modell bei Amazon ist gerade ein absoluter Bestseller - weil sie gar nicht mal so teuer ist.
Hier geht's zur Traum-Eismaschine zum Hammerpreis bei AmazonEis wird einfach zu teuer - Eis Selbermachen ist die Lösung, die eh besser schmeckt!
Ich sag's direkt vorweg: Ich bin kein Süßer. Wenn es um Süßspeisen geht, bin ich ein Barbar - und drei Mal Kuchen im Jahr reicht mir eigentlich auch. Warum schreibe dann ausgerechnet ich über eine Eismaschine?
Meine Frau ist hier das genaue Gegenteil: Sie hat nicht nur ein Restaurant-Café, in dem es haufenweise guten Süßkram gibt, sie ist auch eine echte Genießerin. Und schwanger. Bei der Hitze zählt Eis also gerade zum Grundnahrungsmittel.
Lange Rede, kurzer Sinn: Eine Eismaschine ist bei mir ganz oben auf der Liste. Und die Ninja Creami ist die, die über kurz oder lang bei uns daheim landen wird. Aktuell ist sie noch dazu verflixt günstig im Angebot bei Amazon!
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Eis selber machen: So bekommt ihr besseres Eis als in der Diele!
Wir funktioniert so eine Eismaschine überhaupt? Um zu verstehen, wie so ein Gerät arbeitet, werfen wir einen Blick auf den Herstellungsprozess von Speiseeis. So kompliziert ist das eigentlich gar nicht.
- Mischung zubereiten: Die Basis für jede Eiscreme ist eine Mischung aus Milch, Sahne, Zucker und Geschmackszutaten wie Vanille oder Schokolade. Die Lumumpe (Wort created by Tim Mälzer) wird gut verrührt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Kühlung und Rühren: Die vorbereitete Mischung wird in die Eismaschine gefüllt, die dann zwei wesentliche Aufgaben übernimmt: Sie kühlt die Mischung gleichmäßig und rührt sie kontinuierlich. Durch das Rühren werden Luftblasen eingearbeitet, was die Eiscreme luftig und cremig macht - und genau hier liegt die Kunst.
- Gefrieren: Während des Rührens friert die Mischung allmählich. Je schneller dieser Prozess abläuft, desto kleiner bleiben die Eiskristalle, was wiederum für eine cremigere Konsistenz sorgt.
Die Schlüsselfaktoren für perfekt cremiges Eis sind also die richtige Temperatur und das kontinuierliche Rühren. Nur so bleiben die Eiskristalle klein und das Eis schön cremig. Und das macht die Ninja richtig gut!
Ninja Creami Eismaschine: Eis, Milkshakes, Sorbet, Cremes und Smoothies selber machen
Die Ninja Creami ist dabei nicht nur ein Gerät, das haufenweise gute Bewertungen auch abseits von Amazon hat, sondern eine Eismaschine, die auch einen Ticken mehr kann. Viele Freunde und Bekannte haben schon Ninja-Geräte in ihren Küchen und sind extrem happy damit. Die Marke macht wirklich gutes Zeug!
Schnapp dir hier die Eismaschine im Knaller-Angebot bei Amazon!Die beste Eismaschine bei Amazon: Der Bestseller ist die Ninja Creami
Was kann die Ninja Creami?
Die Ninja Creami ist ein echtes Multitalent, das sich nicht nur auf Eis versteht. Abseits von Sorbet könnt ihr beispielsweise auch richtig feine und fruchtige Milkshakes und Frozen Joghurt damit machen.
- 7 voreingestellte Programme: Mit der Ninja Creami könnt ihr nicht nur Eiscreme, sondern auch Gelato, Sorbet, Milchshakes, Smoothie-Bowls, leichtes Eis und Extras wie gefrorene Joghurts herstellen.
- Einfacher Prozess: Die Bedienung könnte nicht simpler sein. Ihr füllt eure Zutaten in einen der mitgelieferten Behälter, friert diesen 24 Stunden lang ein und verarbeitet die gefrorene Masse dann mit der Maschine in wenigen Minuten zu einer cremigen Köstlichkeit.
- Anpassbar: Egal, ob ihr zuckerarm, milchfrei oder vegan bevorzugt – ihr habt die Kontrolle über die Zutaten und könnt eure Kreationen nach Belieben anpassen. Auch das Hinzufügen von Schokoladenstückchen, Nüssen oder Süßigkeiten ist problemlos möglich.
- Drei Dessert-Behälter: Mit den drei mitgelieferten Behältern könnt ihr bis zu 1,4 Liter Eiscreme herstellen und gleichzeitig verschiedene Geschmacksrichtungen zubereiten.
- Einfache Reinigung: Die Behälter und abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht.
Aktuell bekommt ihr die Ninja CREAMI statt für 229,99€ für nur 144,99€ im Angebot bei Amazon - das ist ein richtig guter Preis für eine richtig gute Maschine.
Hier geht's zur vielleicht besten Eismaschine auf Amazon - jetzt noch günstiger!Schokoladeneis Rezept: Einfach und lecker zum Selbermachen
Zum Abschluss möchte ich euch noch ein einfaches Rezept für köstliches Schokoladeneis mit der Ninja Creami vorstellen.
Zutaten
- 250 ml Vollmilch
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 60 g Kakaopulver
- 100 g Zartbitterschokolade (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Mischung vorbereiten: Milch, Sahne, Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung darf nicht kochen.
- Schokolade einrühren: Die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Abkühlen lassen: Die Mischung vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Einfüllen und einfrieren: Die abgekühlte Mischung in einen der Dessert-Behälter der Ninja Creami füllen und 24 Stunden lang einfrieren.
- Verarbeiten: Den gefrorenen Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das voreingestellte Programm für Eiscreme wählen. In wenigen Minuten habt ihr cremiges Schokoladeneis.
Genießen
Das fertige Schokoladeneis könnt ihr nach Belieben mit Schokoladenstückchen, Nüssen oder Früchten verfeinern. Guten Appetit!
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